ซอสามสาย แคทเทอริ่ง แอนด์ เวดดิ้ง ออแกไนเซอร์  “โดยคุณพันธุ์ประภา ปาลกะวงศ์ ณ อยุธยา” กรรมการผู้จัดการของบริษัท “SawSamSai Catering”  ได้กล่าวไว้ว่า ” เรามุ่งมั่นที่จะให้บริการจัดเลี้ยงและวางแผนการจัดงานแต่งงานแบบครบวงจรให้ได้มากที่สุด“เรากล้าพูดได้ว่า เราเป็นหนึ่งในผู้ให้บริการจัดเลี้ยงชั้นนำ อันดับต้นๆ ของประเทศ โดยเห็นได้จากการเติมโตของบริษัท อย่างต่อเนื่องในช่วง 30 ปีที่ผ่านมา”

        “แม้ในช่วงวิกฤตการแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 ที่ผ่านมา ซอสามสาย แคทเทอริ่ง ก็ได้มีการปรับกลยุทธ์ต่างๆ ที่ทำให้สามารถผ่านพ้นวิกฤตนั้นมาได้และกลับมาเติบโตเช่นเดิมถึงปัจจุบัน ถือเป็นเครื่องพิสูจน์ให้แก่ลูกค้าได้เห็นถึงศักยภาพของเรา”

        “ซึ่งหลังจากการแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 ธุรกิจด้านจัดเลี้ยง มีแนวโน้มที่จะเติมโตสูงขึ้นมาก เราจึงตระหนักถึงการขยายฐานธุรกิจให้กว้างขึ้นในเรื่องการจัดงานแต่งงาน วางแผนการจัดงาน เป็น Wedding Planner  & Organizer เพื่อให้ครอบคลุมถึงความต้องการของลูกค้าแบบครบวงจรมากขึ้น

          เธอเล่าว่าจริงๆแล้ว “ซอสามสาย แคทเทอริ่ง แอนด์ เวดดิ้ง” จัดงานแต่งงานให้คู่บ่าวสาวมามากมาย โดยให้บริการด้านจัดเลี้ยงอาหาร งานตกแต่งสถานที่ งานพิธีการ มาตลอดอยู่แล้ว แต่ตอนนี้ ซอสามสาย จะขยายธุรกิจ “รับจัดงานแต่งงานแบบครบวงจร” เพื่อที่จะตอบสนองความต้องการให้กับลูกค้าให้มากขึ้น เธอชี้ให้เห็นว่านี่เป็นอีกหนึ่งการเดินทางเพื่อให้ธุรกิจก้าวไปข้างหน้า

        “เมื่อคู่รักกำลังวางแผนจัดงานแต่งงาน อาหารมักจะเป็นสิ่งสุดท้ายที่พวกเขานึกถึง และความยากที่แท้จริงของการจัดพิธีแต่งงาน คือการที่ว่าที่บ่าวสาวทั้งคู่ไม่รู้ว่าต้องทำอะไรหรือต้องเริ่มต้นที่ไหนอย่างไร เราจึงต้องช่วยเหลือ แนะนำทั้งคู่ตั้งแต่เริ่มต้นไปจนจบพิธีการ

         งานของ SawSamSai Wedding Planner & Organizer คือพูดคุย ช่วยเหลือว่าที่บ่าวสาว ว่าต้องการอะไรบ้าง จากนั้นจึงนำเสนอตัวเลือกต่างๆ ให้พวกเขาเลือก เช่น สถานที่จัดงานแต่งงาน การตกแต่งสถานที่ จัดตกแต่งดอกไม้ พิธีการบนเวที แสง สี เสียง และที่สำคัญคือเรื่อง “อาหาร” ที่รองรับแขกในงาน ที่ต้องอร่อย ไม่ให้เสียหน้าคู่บ่าวสาวด้วยเช่นกัน

      “คู่รักหลายคู่มาหาเราโดยไม่รู้ว่าจะเริ่มต้นอย่างไร เค้ารู้เพียงแค่ว่าต้องการธีมสีงานประมาณไหน เราก็ทำหน้าที่ช่วยเหลือพวกเค้าให้เป็นไปตามความต้องการ”

       ถ้าถามว่าทำไมลูกค้าถึงเลือกใช้บริการของ SawSamSai Catering & Wedding Organizer เราสามารถพูดได้ว่า เราเป็นบริษัทรับจัดงานแต่งงานเพียงแห่งเดียว ที่มีบริการด้านอาหารจัดเลี้ยง ที่อร่อย!  หรือพูดก็คือว่า เราให้บริการที่ครบวงจร เรียกได้ว่ามาที่เราครบจบในที่เดียว !

      “เราเปิดร้านอาหารไทยมาก่อน ก่อนจะเริ่มธุรกิจด้านจัดเลี้ยงนอกสถานที่ Catering  เพียงเพราะเราต้องการเป็นเป็นเจ้าแรกที่เข้าถึงลูกค้า และแน่นอนว่าเพื่อเพิ่มรายได้ของธุรกิจของเราด้วย”

         SawSamSai Wedding Planner & Organizer มีแพ็คเกจหลากหลายให้ลูกค้าเลือกสำหรับการจัดงานแต่งงาน คู่บ่าวสาวสามารถเลือกใช้บริการแบบไหนก็ได้ ถือว่าเป็นการบริการที่ยืดหยุ่นมากๆ

         “เราสามารถเป็น Wedding Planner ผู้ช่วยวางแผนจัดงานแต่งงานให้ลูกค้าได้ด้วย ขึ้นอยู่กับความต้องการของคู่บ่าวสาวว่าจะเลือกใช้บริการอะไรของเราบ้าง ซึ่ง คู่บ่าวสาวอาจเลือกใช้บริการเฉพาะอาหารแขกในงาน หรือจะนำเข้าทีมตกแต่งงานดอกไม้เข้ามาเอง หรือเค้าอาจจะมี พิธีกรและดนตรีของเค้านำเข้ามาเอง และให้ ซอสามสาย เวดดิ้ง ช่วยรันคิวงาน เพื่อให้งานนั้นสมบูรณ์แบบมากขึ้นก็ย่อมได้ ”

         SawSamSai Wedding Planner & Organizer สามารถช่วยวางแผนงานแต่งงานในอุดมคติได้ ไม่ว่าจะจัดขึ้นที่ชายหาด ริมแม่น้ำ ในสวน ในบ้านส่วนตัวหลังเล็ก หรือในโรงแรมก็ตาม

         ในขณะเดียวกัน SawSamSai Catering & Wedding อยู่ในระดับแนวหน้าของอุตสาหกรรมเคเทอริ่งมานานกว่า 3 ทศวรรษ ด้วยราคาที่มีหลากหลายระดับ หลากหลายแพคเกจให้คู่บ่าวสาวได้เลือกสรร ซอสามสายสามารถทำได้ตามงบประมาณของคู่บ่าวสาว ได้ทุกรูปแบบเลยก็ว่าได้

          นอกจากช่วยวางแผนงานแต่งงานของคู่บ่าวสาวแล้ว ซอสามสาย เคเทอริ่ง ยังรับจัดงานเลี้ยงนอกสถานที่ ในโอกาสต่างๆ เช่น งานวันเกิด งานสังสรรค์ งานทำบุญขึ้นบ้านใหม่ งานทำบุญบริษัท หรือแม้แต่งานฌาปนกิจ

        “ซอสามสาย แคทเทอริ่ง เป็นผู้ให้บริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่ และรับจัดงานออกาไนซ์  เรามีการจองงานจากลูกค้ามากมายทุกวัน”

         เธอคาดการณ์การเติบโตอย่างต่อเนื่องที่ 20–50% ในอีก 5 ปีข้างหน้า ด้วยการขยายไลน์ธุรกิจ เช่น การให้เช่าอุปกรณ์จัดงานต่างๆ เพิ่มขึ้นอีกด้วย 

         ทั้งนี้ต้องขอขอบคุณลูกค้าทุกคน ที่ให้การตอบรับและสนับสนุน ซอสามสาย แคทเทอริ่ง เป็นอย่างดี

Credit  : บทสัมภาษณ์ THE NATION

Contact :
☎ Catering Service : 02-321-3913, 061-917-9000
📌Line ID @SSS9
☎ รับจัดงานเเต่งงาน ดูแลครบวงจร : 081-964-9170
📌Line ID @SSS99
👉 FB : Sawsamsai Catering
👉 IG : sawsamsai_catering
👉 Tiktok : sawsamsai_catering