ปั้นสิบนึ่งไส้ปลา
STEAMED FISH THAI DUMPLING

สาคูไส้หมู
STEAMED SAGO BALLS WITH MINCED PORK FILLING

หมี่กรอบชาววัง
“MEE GROB” CRISPY RICE VERMICELLI SAUTÉED IN SWEET AND SOUR SAUCE

ข้าวตังหน้าตั้ง
CRISPY RICE CRACKERS SERVED WITH MINCED PORK IN COCONUT DIP

ข้าวตังเมี่ยงลาว
CRISPY RICE CRACKERS SERVED WITH SEASONING MINCED PORK BALLS WRAPPED IN KALE LEAVE

กระทงทอง ไส้ทูน่ายำ
TUNA SPICY SALAD IN CRISPY CUPS

กระทงทอง ไส้ข้าวโพดอ่อนผัดไก่
FRIED SWEET CORN AND CHICKEN IN CRISPY CUPS

กระทงทอง ไส้มันฝรั่งผัดผงกะหรี่ไก่
FRIED CHICKEN AND POTATO WITH CURRY POWER IN CRISPY CUPS

ปอเปี๊ยะทอดไส้ไก่ หรือไส้มังสะวิรัติ
DEEP FRIED SPRING ROLLS WITH CHICKEN OR VEGETABLES FILLING

ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนไส้หมูนุ่ม หรือ ไส้เห็ดหอม
STUFFED NOODLES WITH PORK & VEGETABLES OR SHIITAKE MUSHROOM

ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง
STEAMED FLAT NOODLE ROLLS WITH FILLING

ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้ปลา
STEAMED FLAT NOODLE ROLLS WITH FISH FILLING
SEASONING: MINCED PORK, DRIED SHRIMPS, PEANUTS AND GINGER

ขนมจีนน้ำพริก ผักทอด กุ้งฝอยทอด และเหมือด
STEAMED THAI NOODLES SERVED WITH SHRIMPS COCONUT SAUCE,TEMPURA SHRIMPS AND ASSORTED VEGETABLES

ขนมจีนน้ำยาปลาช่อน ชาววัง
STEAMED THAI NOODLES SERVED WITH FISH COCONUT SAUCE AND VEGETABLES

ขนมจีนน้ำยาปู
STEAMED THAI NOODLES SERVED WITH CRAB COCONUT SAUCE AND VEGETABLES

ขนมจีนซาวน้ำ
STEAMED RICE NOODLES SERVED WITH FISH BALLS IN COCONUT MILK, PINEAPPLE, GARLIC AND GINGER

แกงเขียวหวานเนื้อน่อง / หมู พริกขี้หนู บรั่นดี
GREEN CURRY WITH BRANDY FLAVORED BEEF SHANKS OR PORK

แกงเขียวหวานปลาหมึกยัดไส้ปลากราย มะเขือยาว
GREEN CURRY WITH SQUIDS STUFFED MINCE PORK AND EGGPLANTS

แกงเขียวหวานกุ้งแชบ๊วย ยอดมะพร้าว
GREEN CURRY WITH SHRIMPS AND YOUNG COCONUT SHOOTS

แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย
GREEN CURRY WITH FISH BALLS

แกงเขียวหวานปลาดุก
GREEN CURRY WITH CATFISH

แกงเผ็ดเป็ดย่าง ลำไย
RED CURRY WITH ROASTED DUCK AND LONGANS

แกงมัสมั่นหมู / หรือไก่ แนมโรตี
MASMAN CURRY WITH PORK OR CHICKEN SERVED WITH ROTI BREAD

แกงมัสมั่นเนื้อน่อง (เนื้อวัว) แนมโรตี
MASMAN CURRY WITH BEEF SERVED WITH ROTI BREAD

แกงกะหรี่หมู / หรือไก่ / หรือเนื้อน่อง อาจาด
YELLOW CURRY WITH PORK / CHICKEN / BEEF SHANKS SERVED WITH CUCUMBER SALAD

แกงกะหรี่ปลาอินทรีย์ อาจาด
YELLOW CURRY WITH SPANISH MACKEREL SERVED WITH CUCUMBER SALAD

แพนงเนื้อสันใน
MILD RED CURRY WITH TENDERLOIN BEEF

แพนงเนื้อน่อง / หรือสันใน / หรือน่องไก่
MILD RED CURRY WITH BEEF SHANKS / PORK / DRUMSTICKS

แพนงเป็ดย่าง
MILD RED CURRY WITH ROASTED DUCK

แพนงซี่โครงหมูอ่อน
MILD RED CURRY WITH PORK RIBS

แพนงปลาหมึกยัดไส้
MILD RED CURRY WITH SQUIDS SUFFED MINCED PORK

แพนงกุ้งลายเสือ
MILD RED CURRY WITH TIGER PRAWNS

ฉู่ฉี่ปลาอินทรีย์
SPANISH MACKEREL IN MILD RED CURRY WITHOUT SPICES

แกงสายบัวปลาทูสด
LOTUS STEMS AND FRESH MACKEREL IN COCONUT SOUR SOUP

ปลาทูต้มเค็มอ้อย
MACKEREL IN SALTY AND SWEET SAUCE

ต้มยำกุ้งแชบ๊วย หรือกุ้งลายเสือ เห็ดสด น้ำข้น หรือน้ำใส
“TOM YUM” SPICY CLEAR SOUP WITH WHITE SHRIMPS OR MILK SOUP WITH TIGER PRAWNS AND MUSHROOMS

ต้มยำโป๊ะแตก
“TOM YUM” SPICY CLEAR SOUP WITH MIXED SEAFOODS AND MUSHROOMS

ต้มยำรวมมิตรทะเล
“TOM YUM” SPICY MILK SOUP WITH MIXED SEAFOODS AND MUSHROOMS

ต้มยำไก่ ใบมะขามอ่อน
“TOM YUM” SPICY AND SOUR SOUP WITH CHICKEN AND YOUNG TAMARIND LEAF

ต้มยำกะทิสดปลาช่อน หัวปลี
“TOM YUM” SPICY COCONUT SOUP WITH RIVER BLACK SALMON FISH AND BANANA BLOSSOM

ต้มยำปลาช่อนน้ำใส
“TOM YUM” SOUR CLEAR SOUP WITH RIVER BLACK SALMON FISH

ต้มยำปลาทูสด มะดัน
“TOM YUM” SOUR CLEAR SOUP WITH MACKEREL AND GARCINIA SOUR FRUITS

ต้มยำปลาเก๋าน้ำใส เห็ดสด
“TOM YUM” SPICY CLEAR SOUP WITH GROUPER FISH

ต้มยำปลายี่สก
“TOM YUM” SPICY CLEAR SOUP WITH ROHU FISH

ต้มยำเอ็นหมู หมูตุ๋น
” TOM YUM ” SPICY CLEAR SOUP WITH PORK TENDONS OR STEWED PORK

ต้มยำซี่โครงหมูอ่อน เห็ดสด
” TOM YUM ” SPICY CLEAR SOUP WITH PORK RIBS AND MUSHROOMS.

ต้มแซ่บไก่ / หรือไก่บ้าน เห็ดสด
SPICY SOUR SOUP WITH CHICKEN OR HOME FED CHICKEN WITH MUSHROOMS

ต้มแซ่บซี่โครงหมูอ่อน
SOUR AND SPICY SOUP WITH PORK RIBS

ต้มโคล้งไก่ / ไก่บ้าน เห็ดสด
SOUR AND SPICY SOUP WITH CHICKEN OR HOME FED CHICKEN AND MUSHROOMS

ต้มโคล้งปลากรอบ
SOUR AND SPICY SOUP WITH DRIED FISH

ต้มส้มปลาช่อน / ปลากระบอก (ตามฤดูกาล)
ORIGINAL THAI TOM YUM WITH TAMARIND FLAVOR WITH RIVER BLACK SALMON OR MULLET FISH (SEASONAL)

แกงส้มชะอมชุบไข่ทอด กุ้งสด
THAI SPICY AND SOUR SOUP WITH ACACIA OMELET AND SHRIMPS

แกงส้มพริกสดกุ้ง / ปลาช่อนทอด
THAI HOT AND SOUR SOUP WITH VEGETABLES AND SHRIMPS OR FRIED RIVER BLACK SALMON FISH

แกงเลียงนพเก้า กุ้งสด
AUTHENTIC THAI HERBAL SOUP WITH SHRIMPS AND VEGETABLES GARNISHED WITH BASIL LEAVES

ต้มข่าทะเลรวมมิตรน้ำใส
GALANGAL ROOT CLEAR SOUP WITH MIXED SEAFOOD

ต้มข่าปลาสลิด ใบมะขามอ่อน
GALANGAL ROOT IN COCONUT MILK SOUP WITH DRIED FISH AND YOUNG TAMARIND LEAVES

ต้มข่าเนื้อน่อง เห็ดสด
GALANGAL ROOT IN COCONUT MILK SOUP WITH BEEF SHANKS AND MUSHROOMS

ซุปแขกหมูตุ๋น / ไก่ตุ๋น / เนื้อตุ๋น
STEWED PORK OR CHICKEN OR BEEF CONSOMME

แกงจืดลูกรอก หมูสับ กุ้งสด
CLEAR SOUP WITH EGG SAUSAGE, SHREDDED PORK AND SHRIMPS

แกงจืดทะเลรวม สาหร่าย เนื้อปู
CLEAR SOUP WITH MIXED SEAFOODS, SEAWEED AND CRAB MEAT

แกงจืดเยื่อไผ่ เห็ดเข็มทอง หมูบะช่อ
CLEAR SOUP WITH BAMBOO PITH, ENOKI MUSHROOMS AND MINCED PORK

แกงจืดตำลึง หมูบะช่อ เห็ดหอม
CLEAR SOUP WITH IVY GOURD, MINCED PORK AND SHIITAKE MUSHROOMS

แกงจืดลูกชิ้นปลา สาหร่าย เห็ดหูหนูขาว หมูบะช่อ
CLEAR SOUP WITH FISH BALLS, SEAWEED, WHITE JELLY MUSHROOMS, AND MINCED PORK

ซี่โครงหมูอ่อน ตุ๋นยาจีน เห็ดหอม
HERBAL CHINESE SOUP WITH PORK RIBS AND SHIITAKE MUSHROOMS

เป็ดหรือไก่ตุ๋น ฟักมะนาวดอง
CLEAR SOUP IN LEMON PICKLE FLAVOR WITH DUCK OR CHICKEN

เป็ดตุ๋นยาจีน เห็ดหอม
HERBAL CHINESE SOUP WITH DUCK AND SHIITAKE MUSHROOMS

ต้มเกี้ยมฉ่าย กระเพาะหมู
CLEAR SOUP WITH PICKLED CABBAGES AND PORK BELLY

เกี๊ยวน้ำกุ้ง หมูแดง
SHRIMPS WANTON SOUP WITH RED PORK

เกาเหลาลูกชิ้นหมู หมูตุ๋น
CLEAR SOUP WITH STEWED PORK, PORK BALLS AND BEANSPROUTS

ปลาดุกฟู ยำมะม่วงดิบ
CRISPY FRIED CATFISH WITH MANGO SALAD

ยำคะน้ากรอบ กุ้งสด หมูสับ
RAW CHINESE KALE, SHRIMPS AND MINCED PORK SPICY SALAD

ยำทวายแบบโบราณ
AUTHENTIC THAI SALAD OF CHICKEN AND MIXED VEGETABLES IN COCONUT CURRY DRESSING

ยำตะไคร้สด หมูสับ กุ้งสด
SPICY SALAD OF LEMONGRASS WITH MINCED PORK AND SHRIMPS

ยำวุ้นเส้นทะเลรวมมิตร
SPICY SALAD OF GLASS NOODLES WITH MIXED SEAFOODS

ยำรวมมิตรทะเล
SPICY SALAD OF MIXED SEAFOODS

ยำส้มโอเสวย กุ้งสด
SPICY SALAD OF POMELO AND SHRIMPS

ยำส้มโอหมูย่าง หรือไก่ฉีก
SPICY SALAD OF POMELO AND ROASTED PORK OR CHICKEN

ยำถั่วพู หมูสับ กุ้งสด
SPICY SALAD OF WINGED BEANS, MINCED PORK AND SHRIMPS WITH COCONUT MILK DRESSING

ยำสามกรอบ กุ้งสด
DRIED FISH , DRIED SQUIDS, FISH MAW CRISPY FRIED WITH SHRIMPS SPICY SALAD

ยำผักบุ้งกรอบ กุ้งสด หมูสับ
SPICY SALAD OF CRISPY MORNING GLORY, MINCED PORK AND SHRIMPS

ยำผักบุ้ง ปูกรอบ
SPICY SALAD OF CRISPY MORNING GLORY AND CRISPY CRAB

ยำมะเชือยาวหมู กุ้งสด ไข่ยางมะตูม
SPICY SALAD OF GRILLED EGGPLANTS , PORK, SHRIMPS AND BOILED EGG

ยำเนื้อสันใน ใส่กระเทียมโทน
SPICY SALAD GRILLED TENDERLOIN WITH GARLIC

ยำเมี่ยงปลาช่อนทอด ใบชะพลู
SPICY SALAD OF DEEP FRIED RIVER BLACK SALMON FISH SERVED WITH BETEL LEAVE

สเต็กหมูมะนาว คะน้าสด
PORK FILET STEAK WITH CHILI- LEMON AND GARLIC DRESSING SERVED WITH RAW CHINESE KALE

สเต็กคอหมูย่าง จิ้มแจ่ว
GRILLED PORK SERVED WITH NORTHEASTERN HOT SAUCE

สันในหมูน้ำตก แนมผักกาดแก้ว
GRILLED PORK TENDERLOIN NORTHEASTERN SPICY SALAD SERVED WITH ICEBERG LETTUCE

ส้มตำไทย กุ้งสด
PAPAYA SALAD WITH SHRIMPS

ลาบเป็ดย่าง ผักสด
NORTHEASTERN SALAD OF ROASTED DUCK SERVED WITH FRESH VEGETABLES

ลาบปลาช่อนทอด ผักสด
NORTHEASTERN SALAD OF FRIED RIVER BLACK SALMON FISH SERVED WITH FRESH VEGETABLES

น้ำพริกลงเรือทรงเครื่อง ผักสด แนมปลาดุกฟู
SHRIMPS PASTE DIP “PICNIC STYLE” WITH CRISPY CATFISH AND FRESH VEGETABLES

น้ำพริกกุ้งนางเผา ผักสด แนมปลาดุกฟู
GRILLED PRAWNS CHILI DIP SERVED WITH CRISPY CATFISH AND FRESH VEGETABLES

น้ำพริกไข่ปู เนื้อปู ผักสด
CRAB’S EGG AND MEAT DIP SERVED WITH FRESH VEGETABLES

น้ำพริกไตปลา ผักสด แนมปลาช่อนทอดขมิ้น
SOUTHERN STYLE FISH DIP SERVED WITH FRIED MACKEREL MARINATED WITH TURMERIC AND FRESH VEGETABLES

น้ำพริกหนุ่ม แคปหมู ไข่ต้ม ผักลวก
GREEN CHILIES DIP SERVED WITH CRISPY PORK SKIN, BLANCHED VEGETABLES AND BOILED EGG

น้ำพริกมะขาม ปลาทูทอด ผักสด
YOUNG TAMARIND DIP SERVED WITH FRIED MACKEREL AND FRESH VEGETABLES

น้ำพริกกุ้งเสียบ ปลาทูทอดหรือชะอมชุบไข่ทอด ผักสด
SOUTHERN STYLE DRIED SHRIMPS DIP SERVED WITH FRIED MACKEREL OR ACACIA OMELET SERVED WITH FRESH VEGETABLES

น้ำพริกใบมะกรูด หมูเปรี้ยว ผักสด
CITRUS LEAF PASTE SERVED WITH PORK LOIN MARINATED WITH TAMARIND GRAVY SERVE WITH FRESH VEGETABLES

น้ำพริกอ่อง ไส้อั่ว ผักลวก
MINCED PORK IN RED CURRY DIP SERVED WITH NORTHERN SAUSAGE AND BLANCHED VEGETABLES

แสร้งว่าสองเกลอ ผักสด แนมปลาดุกฟู ( กุ้งนาง ปลาหมึก )
GRILLED PRAWNS AND SQUIDS WITH HERBS DIPPING SALAD SERVED WITH CRISPY CATFISH AND FRESH VEGETABLES

หลนกะปิคั่ว ผักสด แนมปลาดุกฟู
SHRIMPS PASTE HERBS CREAMY DIPS SERVED WITH CRISPY CATFISH AND FRESH VEGETABLES

หลนปูนิ่ม ผักสด แนมปลาดุกฟู
SOFT SHELL CRAB COOKED IN COCONUT MILK SERVED WITH CRISPY CATFISH AND FRESH VEGETABLES

หลนปลาสลิด ผักสด แนมปลาดุกฟู
SUN-DRIED DAMSEL FISH COOKED IN COCONUT MILK SERVED WITH CRISPY FRIED CATFISH AND FRESH VEGETABLES

หลนแหนม ผักสด
SOUR PORK SAUSAGE COOKED IN COCONUT MILK SERVED WITH FRESH VEGETABLES

บร็อกโคลี่ผัดลูกชิ้นกุ้ง
STIR-FRIED SHRIMP BALLS AND BROCCOLI

ลูกชิ้นกุ้งผัดผักโสภณ
STIR-FRIED SHRIMP BALLS AND CHINESE BITTER KALE

ถั่วหวานผัดเห็ดฟาง
STIR-FRIED SWEET PEAS AND STRAW MUSHROOMS

ถั่วแขกผัดเห็ดฟาง
STIR-FRIED STRING BEANS AND STRAW MUSHROOMS

ผัดถั่วลันเตา เห็ดหอม
STIR-FRIED SNOW PEAS AND SHIITAKE MUSHROOMS

ผัดโป๊ยเซียน
CHINESE STYLE STIR-FRIED 8 DIVINED VEGETABLES

หน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้ง
STIR-FRIED ASPARAGUS WITH SHRIMPS

หน่อไม้ตงหวานผัดกุ้งชีแฮ้ (ตามฤดูกาล)
STIR-FRIED SWEET BAMBOO SHOOTS AND WHITE SHRIMPS

สารพัดเห็ดผัดน้ำมันหอย
STIR-FRIED MIXED MUSHROOMS IN OYSTER SAUCE

ผัดบวบอ่อนกุ้งสด
STIR-FRIED YOUNG GOURD WITH SHRIMPS

ผัดแขนงหมูกรอบ
STIR-FRIED CABBAGE SPROUTS AND CRISPY PORK

แขนงผัดปลากุเลาเค็ม
STIR-FRIED CABBAGE SPROUTS AND SALTED FISH

คะน้าฮ่องกงผัดเห็ดหอม หรือผัดปลาเค็ม
STIR-FRIED CHINESE KALE WITH SHIITAKE MUSHROOMS OR WITH SALTED FISH

คะน้าฮ่องกงผัดเนื้อ / หมูสันใน น้ำมันหอย
STIR-FRIED CHINESE KALE AND BEEF OR PORK TENDERLOIN IN OYSTER SAUCE

ผัดผักสี่สหาย สาหร่ายเส้นผมจีน
STIR-FRIED 4 KINDS VEGETABLES AND CHINESE SEAWEED IN OYSTER SAUCE

ผัดไทยวุ้นเส้น กุ้งสด
” PAD THAI ” STIR-FRIED GLASS NOODLES WITH SHRIMPS

เนื้อปลากะพงผัดพริกไทยดำ
STIR-FRIED SNAPPER AND BLACK PEPPERS GARLIC SAUCE

เนื้อปลากะพงผัดฉ่า
STIR-FRIED SNAPPER WITH GARLIC AND CHILI HOT SAUCE

เนื้อปลากะพงผัดคึ่นช่าย
STIR-FRIED SNAPPER AND CELERY

ฟิเล่ปลาทอดขมิ้น ราดซอสสะตอกุ้งสับ
DEEP FRIED SNAPPER FILET MARINATED IN TURMERIC WITH TWISTED CLUSTER BEANS AND SHRIMPS SAUCE

พริกขิงแห้งปลาดุกฟู
STIR-FRIED CRISPY FRIED CATFISH IN RED CURRY PASTE

เนื้อปลากะพงผัดขี้เมา กระเพรากรอบ
SNAPPER STIR-FRIED WITH CHILIES WILD GINGER HERBS SAUCE WITH CRISPY BASIL LEAVES

ไก่ผัดพริกแห้งเสฉวน
SICHUAN STYLE STIR-FRIED CHICKEN, CASHEW NUTS AND DRIED CHILIES IN OYSTER SESAME OIL SAUCE

ผัดสะตอหมูสับ กุ้งสด
STIR-FRIED TWISTED LUSTER BEAN WITH MINCED PORK AND SHRIMPS

ปลาหมึกผัดผงกะหรี่
STIR-FRIED SQUIDS IN CURRY POWDER SEASONING CREAM SAUCE

ทะเลรวมผัดผงกะหรี่
STIR-FRIED MIXED SEAFOODS IN CURRY POWDER SEASONING CREAM SAUCE

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
STIR-FRIED SQUIDS AND SALT EGG

ทะเลรวมผัดกระเพรา หมี่ขาวกรอบ
STIR-FRIED MIXED SEAFOODS WITH BASIL LEAVES GARNISHED WITH CRISPY NOODLES

เทมปุระกุ้ง ปลาหมึกทอด ซอสเปรี้ยวหวาน
SHRIMPS TEMPURA AND DEEP FRIED SQUIDS WITH SWEET AND SOUR SAUCE

ผัดพริกเหลืองทะเลใต้
MIXED SEAFOODS IN TURMERIC AND YELLOW CHILIES SOUTHERN STYLE

เนื้อสันในผัดฉ่า หรือ ผัดพริกไทยดำ
STIR-FRIED BEEF TENDERLOIN WITH CHILIES WILD GINGER HERBS SAUCE OR BLACK PEPPERS

เนื้อสันในผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
STIR-FRIED BEEF TENDERLOIN WITH CASHEW NUTS

คั่วกลิ้งเนื้อ
BEEF SAUTÉED IN TURMERIC AND YELLOW CHILI PASTE SOUTHERN STYLE

เนื้อสันในผัดพริกแห้ง เม็ดมะม่วง
STIR-FRIED BEEF TENDERLOIN, DRIED CHILIES AND CASHEW NUTS

ไข่ยัดไส้เนื้อสันในผัดผงกะหรี่
BEEF TENDERLOIN IN CURRY POWDER FILLING IN EGG’S WRAPPED

ซี่โครงหมูผัดพริกไทยดำ
STIR-FRIED PORK RIBS WITH BLACK PEPPERS GARLIC SAUCE

หมูชุบแป้งเกล็ดทอด ซอสเปรี้ยวหวาน
DEEP FRIED PORK IN FLOUR FLAKE SERVED WITH SWEET AND SOUR SAUCE

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่
STIR-FRIED SOFT SHELL CRAB WITH CURRY POWDER SEASONING CREAM SAUCE

กุ้งนึ่งมะนาว
STEAMED PRAWNS IN LEMON, GARLIC AND CHILIES DRESSING

กุ้งอบวุ้นเส้น
STIR-FRIED PRAWNS WITH GLASS NOODLES IN OYSTER GARLIC SAUCE

ฟิเล่ปลากะพงย่าง ซอสญี่ปุ่น
GRILLED SNAPPER WITH JAPANESE SAUCE

ปลากะพงนึ่งมะนาว
STEAMED SNAPPER IN LEMON, GARLIC AND CHILIES DRESSING

เนื้อสันในย่าง จิ้มแจ่ว
GRILLED BEEF TENDERLOIN SERVED WITH NORTHEASTERN HOT SAUCE

เนื้อสันในย่างตะไคร้
GRILLED LEMONGRASS SKEWERED BEEF TENDERLOIN

ซี่โครงหมูอ่อนย่าง ซอสามสาย
“SAWSAMSAI” GRILLED BBQ PORK RIBS

ไก่แช่เหล้า
STEAMED CHICKEN MARINATED IN CHINESE WINE SERVED WITH SICHUAN SAUCE

ปลากะพงนึ่งซีอิ๋ว หรือนึ่งบ๊วย
STEAMED SNAPPER WITH SOY SAUCE OR PLUM SAUCE

เป็ดย่างคะน้าเหลา
ROASTED DUCK SERVED WITH CHINESE KALE

เป็ดย่างผักบุ้งไฟแดง
STIR-FRIED MORNING GLORY AND ROASTED DUCK

หมูแดง หมูกรอบ
BARBECUED PORK AND CRISPY PORK

สันในหมูสะเต๊ะ
PORK TENDERLOIN SATAY SERVED WITH PEANUT SAUCE

หอยเชลล์ย่างซอสญี่ปุ่น
GRILLED SCALLOPS IN JAPANESE SAUCE

ห่อหมกปูจ๋า
STEAMED RED CURRY IN COCONUT MILK CUSTARD WITH CRAB MEATS SERVED IN CRAB’S SHELL

ห่อหมกปลากรายหอยแมลงภู่
STEAMED FISH AND MUSSEL RED CURRY CUSTARD

ห่อหมกปลาแซลมอนใบยอ
STEAMED RED CURRY IN COCONUT MILK CUSTARD WITH SALMON

ห่อหมกทะเล
STEAMED RED CURRY IN COCONUT MILK CUSTARD WITH SEAFOODS

ห่อหมกปลาช่อน ใบยอ พริกแกงใต้
STEAMED RED CURRY IN COCONUT MILK CUSTARD WITH RIVER BLACK SALMON FISH

ห่อหมกพุง / เนื้อปลาช่อน ใบยอ
STEAMED RED CURRY IN COCONUT MILK CUSTARD WITH FISH AND FISH BELLY PASTE

ปูนิ่มอบวุ้นเส้น
STIR-FRIED STEAMED SOFT SHELL CRAB WITH GLASS NOODLES IN OYSTER GARLIC SAUCE

เป็ดพะโล้
POT STEWED DUCK

ปีกไก่สอดไส้ทอด ”ซอสามสาย”
DEEP FRIED CHICKEN WINGS WITH FILLINGS “SAWSAMSAI” STYLE

กุ้งลายเสือทอดผัดพริกเกลือ
DEEP FRIED GIANT TIGER PRAWN MARINATE WITH GARLIC SALT, AND PEPPER

กุ้งลายเสือทอดกระเทียมพริกไทย
DEEP FRIED TIGER PRAWN WITH GARLIC AND PEPPERS

กุ้งทอดราดซอสมะขาม หรือซอสต้มยำ
DEEP FRIED PRAWNS WITH TAMARIND SAUCE OR “TOM YUM” SAUCE

แฮ่กึ๊นกุ้ง
DEEP FRIED CHINESE SHRIMP SAUSAGE

ทอดมันกุ้ง
DEEP FRIED SHRIMP CAKES

ปูนิ่ม ปลาหมึกวงทอดกระเทียมพริกไทย
SOFT SHELL CRAB OR SQUID RINGS STIR FRIED WITH GARLIC PEPPERS PASTE

สลัดปูนิ่มชุบแป้งเกล็ดทอด น้ำสลัดญี่ปุ่น *
DEEP FRIED SOFT SHELL CRAB IN FLOUR FLAKE SALAD WITH JAPANESE DRESSING

ปอเปี๊ยะทอดปู (ขลุ่ยปู)
DEEP FRIED CRAB SPRING ROLLS

ฟิเล่ปลากะพงทอดราดสามรส หรือเปรี้ยวหวาน
DEEP FRIED FILET SNAPPER WITH 3 FLAVOR OR WITH SWEET AND SOUR SAUCE

ฟิเล่ปลากะพงทอดราดพริก
DEEP FRIED FILET SNAPPER WITH SPICY SAUCE

ฟิเล่ปลากะพงทอดราดน้ำปลา
DEEP FRIED FILET SNAPPER WITH FISH SAUCE

ปลาแซลมอนฟิงเกอร์ น้ำจิ้มทอดมันโบราณ
DEEP FRIED SALMON FINGERS SERVED WITH CUCUMBER DIPPING SAUCE

สลัดปลาแซลมอนทอด น้ำสลัดญี่ปุ่น
DEEP FRIED SALMON SALAD SERVED WITH JAPANESE SALAD DRESSING

สเต็กปลาอินทรีย์ทอด ราดน้ำสลัด
DEEP FRIED SPANISH MACKEREL SERVED WITH SALAD DRESSING

ปลาอินทรีย์แช่น้ำปลาทอด
DEEP FRIED SPANISH MACKEREL WITH FISH SAUCE

ปลาแรดทอดราดน้ำปลา
DEEP FRIED GOURAMI FISH WITH FISH SAUCE

ปลาแรด / หรือหมูทอดใบมะกรูดกรอบ
DEEP FRIED GOURAMI FISH OR PORK BELLY SLICE WITH CRISPY KAFFIR LIME LEAVES

ทอดมันปลากราย
FRIED FISH CAKES SERVED WITH CUCUMBER SALAD

ปูจ๋าก้อน หรือปูจ๋าในกระดองปูเล็ก
DEEP FRIED CRAB MEAT BALLS OR CRAB MEAT FILLED IN CRAB’S SHELL

หอยจ๊อ
DEEP FRIED CRAB MEAT WRAPPED IN TOFU LEAVE

ปลาหมึกสอดไส้ทอดกระเทียมพริกไทย
SQUIDS WITH FILLING DEEP FRIED WITH GARLIC AND PEPPERS PASTE

ซี่โครงหมูอ่อนทอดตะไคร้
DEEP FRIED PORK RIBS WITH LEMONGRASS

ไก่ทอดเกลือ
DEEP FRIED CHICKEN WITH SALT

ไก่กระเทียมหนังกรอบน้ำจิ้มสามแซ่บ
FRIED CRISPY CHICKEN’S SKIN WITH GARLIC, SERVED WITH 3 SAUCES

ไก่ห่อใบเตย
DEEP FRIED CHICKEN WRAPPED IN PANDAN LEAVE

ปีกไก่ยัดไส้ทอดกระเทียมพริกไทย
STUFFED CHICKEN WINGS STIR FRIED WITH GARLIC AND PEPPERS PASTE

ไข่เจียวกระเทียมโทนดอง
THAI OMELET WITH GARLIC PICKLED

ผลไม้รวม
MIXED FRUITS

กระท้อนลอยแก้ว
SANTOL IN ICED SYRUP

ลูกตาลลอยแก้ว
PALMYRA IN ICED SYRUP

ซาหริ่ม
SWEET NOODLES IN COCONUT MILK SYRUP

ขนมรวมมิตร
MIXED SWEETS IN COCONUT MILK SYRUP

สาคูแคนตาลูป
SAGO AND CANTALOUPE IN CHILLED COCONUT MILK

ไอศกรีมกะทิสด ทรงเครื่อง
FRESH COCONUT ICE CREAM

บัวลอยน้ำขิงงาดำ
BLACK SESAME DUMPLINGS IN SWEET GINGER TEA

บัวลอยเผือกมะพร้าวอ่อน
TARO BALLS AND YOUNG COCONUT IN COCONUT CREAM

บัวลอยสามสี
THREE- COLORED RICE BALLS IN COCONUT MILK

เต้าฮวยฟรุ๊ตสลัด
BEAN CURDS PUDDING FRUIT SALAD

ทับทิมกรอบ มะพร้าวกะทิ
WATER CHESTNUT DUMPLING IN SWEET COCONUT MILK

สละลอยแก้ว
SALACCA IN ICED SYRUP

เต้าทึงเย็น
ASSORTED BEANS IN ICED SYRUP

วุ้นกะทิใบเตย
COCONUT JELLY PANDAN’S FLAVOR

กล้วยไข่เชื่อมราดกะทิ
EGG BANANA IN SYRUP GARNISHED WITH COCONUT MILK

ขนมไทยรวม
MIXED THAI DESSERTS

วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน
COCONUT JELLY WITH YOUNG COCONUT

น้ำอัดลม
SOFT DRINKS

น้ำมะตูม
BAEL JUICE

น้ำกระเจี๊ยบ
ROSELLE JUICE

น้ำตะไคร้
LEMON GRASS JUICE

น้ำใบเตย
PANDAN LEAF JUICE

ชามะนาวพุทราจีน
CHINESE JUJUBE LEMON TEA JUICE

น้ำอ้อย
SUGARCANE JUICE

น้ำพั้นซ์
PUNCH JUICE

น้ำอัญชันมะนาว
LEMON- BUTTERFLY PEA JUICE

น้ำอัญชันมะพร้าวอ่อน
BUTTERFLY PEA TEA DRINK WITH YOUNG COCONUT JUICE

น้ำเก๊กฮวย
CHRYSANTHEMUM TEA JUICE

น้ำมะพร้าว
COCONUT JUICE

น้ำฝรั่ง
GUAVA JUICE