“อาหารเซต” จัดงานเลี้ยงวิถีใหม่ แบบ New Normal

     ชีวิตวิถีใหม่ (New Normal) แนวทางที่หลาย ๆ คนจะต้องปรับเปลี่ยนพฤติกรรม ในช่วงที่ไวรัสระบาด ทำให้เราต้องปรับรูปแบบวิถีชีวิตไปพร้อมกันทั่วโลก จากที่เราเคยออกจากบ้าน เพื่อไปทำงาน ไปปาร์ตี้สังสรรค์ หรือจัดกิจกรรมที่รวมคนหมู่มาก โดยเฉพาะงานแต่งงาน งานประชุมสัมนา ที่จำเป็นต้องจัดขึ้น แต่ก็ใช้ว่าโลกใบนี้จะโหดร้ายเกินไป ยังมีวิธีให้เราดำเนินชีวิตวิถีใหม่ บนโลกใบเดิมแห่งนี้ได้อยู่

     ดังนั้นวันนี้ ซอสามสาย เคเทอริ่ง ขอนำข้อมูลเรื่องอาหารเซตมาฝาก เผื่อเป็นทางเลือกสำหรับใครที่กำลังวางแผนจะจัดงานเลี้ยงในยุคนี้ มาดูกันเลยกันค่ะ

     
     การจัดเลี้ยงแบบอาหารเซต เป็นการจัดเสิร์ฟอาหารเซตให้เฉพาะแต่ละท่าน นั่งทานแบบไพรเวทให้ความรู้สึก VIP มาพร้อมเซตภาชนะสวยงาม สุดหรู พรีเมี่ยม อลังการทั้งอาหารและการตกแต่งโต๊ะ และยังมีเมนูอาหารให้เลือกหลากหลาย ทั้ง อาหารเซตไทย “Thai Set Menu” หรือ อาหารเซตฝรั่ง “Western set” โดยสามารถเลือกแบบเซต 4 คอร์ส ที่เป็นการรับประทานอาหารแบบเป็นลำดับ โดยมีการกำหนดลำดับอาหารเอาไว้ ดังนี้
1. Appetizer (จานเรียกน้ำย่อย)
2. Soup (ซุป)
3. Main dish (จานหลัก)
4. Dessert (ของหวาน)

รูปตัวอย่าง อาหารเซตไทย “Thai Set Menu”

รูปตัวอย่าง อาหารเซตฝรั่ง “Western set”


   

     

     โดยปัจจุบันการจัดเลี้ยงแบบอาหารเซต ไม่ใช่เรื่องใหม่มากนัก ส่วนใหญ่จะนิยมจัดในต่างประเทศ แต่สำหรับการจัดเลี้ยงที่ไทยนั้นอาจเป็นเรื่องแปลกใหม่อยู่บ้างสำหรับแขกผู้ใหญ่ แต่การจัดเสิร์ฟแบบอาหารเซต ที่เป็นส่วนตัว ก็ถือเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่แนะนำ สำหรับสถานการณ์ในช่วงนี้ค่ะ และเพื่อความปลอดภัยของแขกผู้ร่วมงาน และเป็นการสร้างความทรงจำที่ดีสำหรับงานของคุณด้วย